آموزش کامل طرز تهیه پفک نمکی خانگی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پفک نمکی خانگی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای پفک نمکی خانگی :
آرد : 100 گرم
کره : 90 گرم
پنیر رنده شده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا ) : 100 گرم
طرز تهیه پفک نمکی خانگی :
فر رو از قبل گرم کنید . کره رو به مدت 45 ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه . آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید . در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید . با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید . با این مقدار حدود 24 عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه . قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با دست کمی فشار بدید تا صاف بشه . سپس در فر با درجه 190 سانتیگراد به مدت حدود 12 دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی بشه بپزید . زمان به حرارت فر شما بستگی داره .
نکته : این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده هم نداره .
منبع : sofrehkhune.com
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید